Om Hai på Graaten
Hai på Graaten er sentralt plassert på Sjusjøen. I restauranten serveres gode smaksopplevelser til kaffen, lunsj eller middag. I tillegg kan du her handle med deg Hais egenproduserte matprodukter, samt varer fra andre lokale matleverandører.
Vil du heller nyte maten på hytta? Med Hais hyttekasse får du muligheten til nettopp dette. En annen mulighet kan være å få catering levert på hytta – og det er her i tillegg mulig å få en egen kokk til å gjøre jobben!
La Hai gjøre hyttehelga enda bedre!
Hai på Graaten - Restaurant
Lunsjmeny 11.00-16.00
Matmeny
-
Hais kyllingsalat kr 189
Pesto, kumquatsirup, oliven, kjerner og brød
(G,M,E,Su) -
Kyllingwok kr 189
Kyllingwok
(G,M,Su) -
Biffwok kr 189
Grønnsaker, ris og hoisinsaus
(G) -
Hais vårruller kr 189
Glassnudelsalat, ris og søt chilli saus
(G) -
Vegetariske vårruller kr 189
Nudelsalat, ris og søt chilli saus
(G) -
Fjellburger med fries kr 189
Salat, tomat, løk og dressing
(G,E,M) -
Vegetarburger med fries kr 189
Salat, tomat, løk og dressing
(G,E,M)
Hais anbefalinger
-
Ukens suppe kr 149
-
Hais fjell favoritt kr 229
Elggryte
Potet pure, flatbrød og tyttebær -
Hais Elgburger kr 249
Grillet østerssopp, norsk cheddar, soyasirup og fries
-
Potetvaffel med kylling kr 219
Fritert kylling, kimchi majones om kimchi sesam
(G,E,M,So)
Attåt kaffen
-
Vaffel kr 49
Hjemmerørt jordbær fra Søndre Elton stange og rømme
(G,M) -
Wienerbrød fra Trude kr 49
(G,M,E)
-
Ostekake kr 79
(G,M,E)
-
3 små søte lokale kr 95
(G,M,E,Ma)
Kveldsmeny 17.00-21.00
SMÅRETTER
-
Spekeskinke fra Bakken øvre på Løten kr 169
Kimchi majones, oliven og ristet brød
(G,M,E,Su) -
Ceviche på fjellørret fra Hardanger kr 149
Koriander, vårløk, reddik fra Holte gård
(F,Su) -
Variasjon på jordskokk kr 139
Confitért, syltet og chips
(Su) -
Revet svin fra Bakken Øvre kr 149
Crispy svor, syltet chili, fritert løk
(E) -
2 stk vårruller med søt chili dipp kr 119
(G)
HOVEDRETTER
-
Misobakt blomkål kr 209
Fennikel espuma, fennikel, spicy gresskarkjerner
(G,M,E) -
Skrei fra Lofoten kr 279
Potetpure, rettich, syltet løk, soyasmør
(G,M,Su) -
Hais Elgburger kr 249
Grillet østerssopp, norsk cheddar og soyasirup
(G,M,E,So) -
Norsk ytrefilet av storfe kr 279
Aspargesbønner og padron, poteter, bearnaise
(M) -
Kyllingwok kr 229
Grønnsaker, karrisaus og ris
(G) -
6 retters smaksmeny kr 595
Servitøren presenterer menyen
Hais anbefalinger
-
Alltid hos hai kr 229
Elggryte
Potet pure, flatbrød og tyttebær
Selskapsmeny - må forhåndsbestilles
3 retters – kr 595
6 retters – kr 795
-
Revet norsk svin
Puffet svin, syltet chili, fritert løk
-
Ceviche på fjellørrett
Koriander og dill, vårløk, reddik fra Holte gård
-
Misobakt blomkål
Fennikel espuma, fennikel, spicy gresskarkjerner
-
Skrei fra Lofoten
Potetpure, rettich, syltet løk, soyasmør
-
Norsk ytrefilet av storfe
Aspargebønner og padron, poteter, bearnaise
-
Trippel sjokolademousse
Vaniljeis, karamell
Dessert
-
Trippel sjokolademousse kr 155
Vaniljeis, karamell
(G,M,E,Su) -
Brunostis kr 119
Epler og karamellsaus
(M,E) -
Tre små lokale søte til kaffen kr 95
(G,M,N,Su)
-
Utvalg av norske oster kr 179
(M,N)
Barnemeny
-
Fritert kylling m/ fries kr 119
(G)
-
Barneburger m/ fries kr 119
(G,M,E)
-
Pannekake kr 99
(G,M,E)
Velkommen
Sjusjøvegen 2000
2612 Sjusjøen
Telefon: 91 90 67 85
E-post : graaten@hai.no
MAN-SØN: 11.00-21.00